真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩、腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力，及产品的弹性。

江西小型真空滚揉机 牛肉全自动腌制机报价  鸡肉腌肉机诸城利特   产品结构：

1.本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动。

2.改善了肉组织结构提高了切面效果，增加了出品率。

3.可以增强保水性。

4.整机使用不锈钢制造，结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构， 的滚筒内的摔打空间，使滚肉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率高。

   可以用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼等产品的腌制加工工序使用，目前是市面上肉制品加工过程中比不可少的设备，一般采用盐水注射机与真空滚揉机相结合使用效果更佳。

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