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后者是用薄膜密封,每立方米施放磷化铝5~6g,可以杀灭和霉菌繁殖,制止发热和生芽,且能使已发热的油菜籽迅速降温。同时依靠油菜籽的呼吸作用,消耗粮堆中的氧气,产生大量二氧化碳,形成低氧环境,有利于储藏。从品质变化来看,这两种方法对油菜籽都有一定影响,后者要略好于前者。但前者具有简便易行的特点,它既适合于粮库,又适合农户储藏。尽管这两种方法储藏油菜籽其品质都有所下降,但在2~3周的时间内控制了油菜籽发热霉烂,维持了油菜籽基本稳定状态,这就为待机晾晒、烘干赢得了时间。因此,仍不失为一种应急措施。;
296. 四、粮堆的密封与密闭储藏
297. 60. 粮堆密封材料如何选用?
298. 我国通常采用聚氯乙烯塑料薄膜、复合薄膜作为密封材料,应用的温度范围一般在-15~55℃为宜,薄膜厚度规格不一,0.07~0.4mm。薄的抗拉力小,容易破裂,宜做密封罩,适用于气压平衡的密闭储藏等
薄膜与胶板间的粘合采用环已酮4份∶甲苯2份∶聚氯乙烯树脂粉1份。
313. 66. 薄膜密封的粮堆如何进行取样或通风?
314. 为了粮情检查或通风散气,需在薄膜密封粮堆的粮面上,开设一些取样口或通风口。以往做法是在粮面上的袖口中取样或揭开部分薄膜散气,操作较为麻烦。眉山库改进做法是:用5cm的扁木条做成0.6m×0.6m的方框,按板条加薄膜密闭法将薄膜粘在方框上,方框中间镶嵌玻璃,方框与玻璃间的缝隙用胶带纸粘合。取样或通风时,只需撕掉胶带纸、打开玻璃即可使用。;
315. 67. 新仓用薄膜密封粮面有哪些特点?
316. 用薄膜密封粮面是我国储粮的传统做法,对气密性较差的仓房或粮面需要隔热压盖的粮堆用塑料薄膜进行密封仍不失为一种简便、有效的储粮方式。但新建仓规模大、储粮多,再采用薄膜密封粮面有以下特点:
317. ⑴用薄膜密封粮面可提高仓房的气密性,但密封的劳动强度较大。
318. ⑵膜下环流可提高熏蒸杀虫效果,并减少2/5的用药量,但需事先在粮面下30cm处埋设回流管,操作较费事。据周口粮库的经验证明,1次熏蒸后,可维持2年无虫,降低保管费用。;
319. ⑶粮面用薄膜密封,可以减缓粮温回升速度,还能减少仓外湿气的影响,同时减少粮食的水分散失,周口粮库小麦储藏3年,水分少散失0.5%。
320. ⑷薄膜只能紧贴粮面铺设,不能架空,否则操作难度大,还不利于储粮日常管理、影响粮情检测。
321. 68. 如何减轻新仓薄膜密闭的劳动强度?
322. 由于新建仓规模大、储粮多,一个60m×30m标准仓的粮面,需要150~300kg的塑料薄膜(尼龙膜/聚氯乙烯)密封,铺、揭膜的工作量较大。为方便粮面薄膜密封,减轻铺、揭薄膜操作的工作强度,周口库采取木制龙骨架分块密封法,按仓房平面将薄膜分6大块,薄膜之间通过两侧镶有槽管、宽10cm的木制龙骨相连接,这样大大减轻了薄膜密封的劳动强度。;
323. 69. 如何做好粮堆的垛、囤密封?
324. 垛、囤密封可分为六面密封和五面密封,前者具有薄膜铺底,后者没有,适用于包装粮垛或仓体防潮性能较差的仓房。其密封的程序和方法:先对铺垫物如大糠、草包、芦席和旧帐幕等施药灭虫,做好垛、囤底部铺垫。再加铺旧麻袋1~2层,即可铺上薄膜铺底,其大小应比垛、囤底长宽或直径大20~50cm。然后在铺底上再加麻袋一层,便可做囤。;
325. 在做囤进粮的同时,安装好测温线路和测气管等,并在囤顶和四周覆盖一层麻袋等覆盖物。粮垛、囤做好后,罩盖帐幕,引出测温线头、测气管等,并做好各种孔口的焊接和粘合,后将帐幕下端与铺底薄膜焊接起来。五面密封的粮垛(囤)底部没有铺底薄膜,帐幕的高度应比粮垛高度加长30~50cm,便于下端铺地,用粘合剂或胶带纸密封,再用沙袋压实,密封工作即告完成。;
326. 70. 什么是“双低”储粮?
327. “双低”储粮是指低氧、低药量密闭储粮的简称,是气调储粮与化学相结合的一种保粮方法,对杀灭常见的储粮害虫和防止储粮发热霉变是行之有效的。
328. 71. “双低”储粮的原理是什么?
329. 粮堆在密封条件下,由于粮食的呼吸作用而使粮堆内的氧含量减少,二氧化碳含量,恶化了虫霉的生态条件
谷物冷却机冷却粮堆速度快,能量利用率高,一次冷却只需几天时间,而储藏期可达数月,复冷间隔时间长,耗电量低。
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⑶检查气密性:对仓房的门、窗及进风口密封后进行气密性检查,达到在500Pa下的压力半衰期不小于40s的起码要求。
粳稻入仓水分较高,一般到次年春暖后易出现发热。水分在17%以上的,即使在冬季也可能发热。;
202. 27. 早稻应采取哪些主要储藏措施?
203. 早稻收获早,质量良好,水分较低,但入仓时粮温较高,本身代谢旺盛,容易感染害虫和引起早期发热。因此,新谷入仓后应适时通风,均衡粮温,使新谷释放出湿热。一般经过通风降温后,结露或发热现象基本可以避免。待粮情稳定后,及时进行密闭储藏,利用自身以及微生物的呼吸作用造成缺氧环境,达到控制虫害、延缓陈化、保持品质的储藏目的。如粮堆自身不能达到低氧环境时,也可采用其他气控储粮的方法。
204. 28. 晚稻应采取哪些主要储藏措施?;;
205. 根据晚稻水分大、易发热霉变等特点,对超安全水分标准入仓的晚稻,应抓紧时间烘干或通风降水,逐步降低其水分含量。待水分达到标准后,再利用低温季节进行通风,将粮温降至5~10℃以下。在气温回升之前,利用稻谷的不良导热性,及时进行密闭储藏,减少外界条件的影响,可较长时间维持粮堆的低温状态,减少虫霉危害,保持较好的储藏品质。;
206. 29. 稻谷为何容易发芽?
207. 稻谷后熟期很短,一般籼稻无后熟期,粳稻只有四周左右。由于种胚成熟较早,大多数稻谷收获后即具有发芽能力,且对发芽所需水分要求较低,只要达到25%的水分就能发芽。因此稻谷无论在田间或仓内,只要温度适宜,含水量达到发芽需求,都易发芽。发过芽的稻谷储藏稳定性大为降低,特别在储粮过程中,如有仓房漏雨、结露等现象发生,就会导致发芽霉烂,造成损失。;
208. 30. 稻谷发热的规律是什么?
209. 散装稻谷发热的一般规律是:秋冬季节多从粮堆的中下层开始,以后逐渐向上发展另外,可根据测温系统反映出的高温点、通风过程中不降温的部位、熏蒸杀虫不的部位或米温计较难插入的部位,都有可能是杂质分级区,再结合扦样检验,就可确定杂质的分级区。
176. 21. 高大平房仓在入粮前应做哪些检查?
177. 高大平房仓是一种新仓型,为做到对仓体结构和配置设备性能的质量心中有数,应在入粮前对仓房施工质量和配置设备进行检查。
178. ⑴检查仓房的施工质量:仓顶不漏,仓壁无裂缝,地坪不返潮,仓房隔热符合安全储粮的要求。;
179. ⑵检查通风系统:按所配置的通风系统,安装好通风设备。在通风道的各接口部位必须有防止粮食漏入通风道的措施。机械通风系统安装后,应进行通风道的风量测试及风量分配等调试工作,并写出测试报告。地槽通风系统调试后,不得随意移动调后的阀门位置。与进风口连接的风机应与测控系统的通风控制接口联接,在通风时达到对风机的自动控制。;
180. ⑶检查气密性:对仓房的门、窗及进风口密封后进行气密性检查,达到在500Pa下的压力半衰期不小于40s的起码要求。
181. ⑷检查粮情测控系统:粮情测控系统安装应符合《直属储备库粮情测控系统技术质量要求》,在正式装粮之前要进行空仓检测调试。布置测温电缆的间距不大于5m,垂直方向点距不大于2m,在粮面下、靠墙壁和距地坪30~50cm处必须设置测温点。
182. ⑸检查动力负荷:粮库的动力负荷要满足大功率风机等用电机械的要求,配有谷物冷却机的粮库应根据一次开动谷物冷却机的台数配足动力负荷,保证相关设备匹配和安全工作。
183. 22. 浅圆仓在入粮前应做哪些检查?;
184. 浅圆仓是一种新仓型,为做到对仓体结构和配置设施性能的质量心中有数,应在入粮前对仓房施工质量和配置设备进行检查。
185. ⑴检查仓房的施工质量:仓壁、仓底未干燥或受潮均不得装粮,仓顶防水及隔热效果是否完好有效。
186. ⑵检查通风系统:通风系统的设计及设备选择应符合《直属储备粮库浅圆仓设计暂行规定》,风道应畅通,通风孔板安装要牢固,并能承受清仓机械的载荷。;
187. ⑶检查气密性:仓内所有通气孔、门及进出粮口等密封后,在500Pa下的压力半衰期不小于60秒。
188. ⑷检查粮情测控系统:粮情测控系统安装应符合《直属储备库粮情测控系统技术质量要求》,要在正式装粮之前进行空仓检测调试,测温电缆间距不大于5m,垂直方向点距不大于1.5~3m,距离粮面、底面及仓壁各30cm左右处必须设点检测。电缆安装应牢固,在粮食进仓冲击时不漂移,能承受粮食出仓产生的拉力,在粮食出仓过程中,其电缆布置不能妨碍清仓作业且不被机械所损坏。
189. ⑸检查环流熏蒸系统:按《环流熏蒸技术规程(试行)》中有关规定执行。;
190. ⑹新建浅圆仓初始装粮应进行试装粮压仓试验,进行沉降观测。正式使用装粮后2~3年内,应每隔3~6个月进行一次沉降观测。压仓方法按《直属储备粮库新仓初始装粮压仓的暂行规定》执行。
191. ⑺浅圆仓装粮前应打扫,清除残留粮粒、灰杂,如已感染害虫,要用药剂杀灭。所有进出粮设施在装粮前必须严格检查,发现有虫或虫卵要进行处理后方可使用,处理前后要做好隔离工作,防止传播和再感染。;
192. 23. 同一仓房在分批进粮时,应注意什么问题?
193. 同一仓房分批次进粮时,粮食质量要一致,各批次间的粮食温度差,特别是港口库长途海运的粮温应小于当时的露点温差。若达到或超过露点温差时,应及时采用机械通风方式均衡粮温,防止粮食结露。
194. 三、主要粮食和油料的保管
195. 24. 稻谷的储藏特性是什么?;
196. 稻谷具有完整的谷壳,它对防止虫霉危害与温湿度影响有一定作用,在储藏过程中稳定性较高,但稻谷后熟期短,不耐高温,易黄变和陈化,易发热、结露,水分超过25%即可发芽。在正常储藏条件下,新谷的生理活性较强,呼吸旺盛,变化较大,一年后逐渐减弱,继而趋于平缓,储藏稳定性。早、中稻收获时气温高,便于干燥,入库水分低,但易感染害虫
342. ⑷采用“双低”储粮应尽可能在粮食入仓后害虫尚未发生以前及时进行。
343. 77. “三低”储粮的基本概念是什么?
344. “三低”是指低氧、低药量、低温的储粮方法,它属于综合储藏技术范畴,对于储粮害虫有较好的效果。
345. “三低”是在“双低”的基础上再加低温,低温一般是在寒冷季节利用通风降温来达到的。“双低”技术已能有效杀灭粮堆中的害虫,而低温则能大大降低残存害虫的繁殖率,因此能使储粮更加安全。;
346. 78. “三低”储粮的作用是什么?
347. “低氧”、“低药量”、“低温”分别对粮食(有机杂质)、储粮害虫与微生物的生理活动起着制约作用。“低氧”储藏改变了储藏环境,能控制储粮害虫和好氧性微生物的呼吸作用,恶化虫霉的生态环境,使虫霉生理代谢活动严重失调,使虫霉无法生存
民用建筑指不论单位性质、投资规模和投资来源的居住建筑和公共建筑。包括:住宅及其配套设施、宾(旅)馆、招待所;学校教学楼及其附属设施;用房及其附属设施;办公楼、科研楼、综合楼的非生产用房部分;商店;文化馆、影剧场(院)、体育场(馆)、图书馆、展览馆、文体活动中心、车站候车室、码头候船室、机场候机楼、商业仓库、民用车库,及其它法律法规规定的建筑等。2挡火梁在需要设置挡火梁的情况下,应采用:级难燃的无机保温砂浆,设置于建筑物每层门、窗过梁处,且必须超出两侧窗框至少3mm,板的高度至少2mm,无机保温砂浆必须与墙体基面满粘并用锚栓加以固定(每米用3个锚钉),见图。
粮库专用密封槽