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不得采用对粮食有污染的面层及嵌缝材料。
39. 3）当采用地槽通风时，防潮层遇地槽处不得断开。
水分较低的稻谷则可储藏在较高的环境温度中。因此，稻谷安全储藏水分是相对的，不是的。根据各地保粮经验，初步归纳出稻谷的相对安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米内部主要组分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻壳约占18～20%，糙米则占80～82%。糙米各个组成部分的重量比大致是：果皮为1～2%，种皮和糊粉层为4～6%，胚为2～3%，胚乳为89～94%。胚部的各组成部分占全粒重量的比例大致是：外胚叶为0.26%，胚根鞘为0.18%，胚芽为0.34%，胚根为0.18%，盾片为1.18～1.4%。
219. 从上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特别是糙米经过碾白、去掉糠层和胚部成为白米后，几乎全为胚乳。因此说，胚乳是构成粮食的主体。胚部所占比重很小，但它是生命活动旺盛的部分，变质、生霉总是先由胚部开始。糠层含有较多的油和可溶性物质，储藏时也不稳定，所以精度高的大米储藏稳定性较好。;
220. 35. 糙米的储粮特点是什么？
221. 与稻谷相比，糙米没有稻壳，但还有果皮、种皮、糊粉层、胚及胚乳等组织结构和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻壳的保护，糙米富含营养的果皮及内部组织直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果储藏方式不适宜，很容易受到虫霉侵蚀，水分又较稻谷高，所以要比稻谷更难保管，耐藏性更差。特别是经历夏季高温，粮食陈化明显，脂肪酸值升高，发芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 为何要储存糙米？
223. 从储藏稳定性来看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
4）窗的位置与数量应根据通风、采光及工艺作业要求合理确定。储备仓应采用 保温、密闭窗，在满足使用要求的前提下，应尽量减少窗的数量。

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17隔热性能较差的旧仓房对粮堆如何进行压盖？
②对过夏后粮温偏高或早秋收储原始粮温较高的粮食，可采用2～3次间歇通风。10月中下旬，将粮温降到接近气温25℃左右，11月～12月间，粮温降到接近气温15℃左右，然后选择寒冷天气将粮温降到5℃以下墙体挂膜法是在粮食出仓前实仓挂膜，让粮食出库时薄膜自然垂下，同时与地坪重叠处和槽管上的部分要预留一定的薄膜，以免粮食入仓时薄膜张紧过度造成漏气或实仓时与粮面薄膜连接困难。采用砂浆水泥密封，在此基础上涂刷气密涂料。对于粮仓地坪裂缝具有隐蔽性和危险性，每批粮食出仓后，都要仔细检查粮库。;
92. 屋面部位的板间缝隙的基层一定要清刷干净，填充饱满，使填充涂料在变形中不会与结合面拉开。密封材料采用柔韧性、粘结力和拉伸延展性好的涂料，若采用脆性材料在反复伸缩过程中易老化断裂，当气候变化时难以应付屋面板热胀冷缩的变化。对拱板裂缝将麻丝与聚氨酯浸膏拌和，用螺旋法嵌入屋顶拱板间的伸缩缝隙，用聚氨酯与“水不漏”拌料抹平，刷一遍聚氨酯后，再贴150mm 宽无纺布。对于较大缝隙参照地坪沉降裂缝方式进行修补，再采用PEF板粘贴，有效解决拱板裂缝影响仓房气密性能的问题。;
93. 粮仓设计建造时要注意气密性问题
94. 在粮仓设计和建造中要充分考虑仓房的气密性，注意选购材料、粮仓结构施工质量以及易漏气部位的处理。过去修建的粮仓对气密性相关问题考虑比较少，由于仓房建设者和仓房使用者都基于自己的立场考虑，设计者不能从仓储工艺角度考虑仓房结构的要求，而使用者不参与建仓过程，无法从储粮角度对仓房储粮性能提出要求，造成仓房漏气严重。在新库设计中，建仓阶段就要严把质量关，重视仓房的密闭和防潮隔热性能，采取保证仓房气密性的技术措施。建筑设计与仓储工艺相结合，粮仓属于特种建筑物，要选择专业的设计院，设计者充分考虑仓储管理的施用，提高仓房设计级别，仓房建造时选用技术过硬的施工队，建造出高质量的仓房。;
95. 粮仓气密性指标既是衡量粮仓密闭质量的重要手段，又是有效控制粮温、粮食呼吸、病虫害、延缓粮食品质下降的有效措施。粮仓气密性直接关系储粮效果和储粮成本，提高仓房气密性，必须加强建筑设计与仓储工艺有机结合，着力建造气密性好的粮仓
薄膜与胶板间的粘合采用环已酮4份∶甲苯2份∶聚氯乙烯树脂粉1份。
313. 66. 薄膜密封的粮堆如何进行取样或通风？
314. 为了粮情检查或通风散气，需在薄膜密封粮堆的粮面上，开设一些取样口或通风口。以往做法是在粮面上的袖口中取样或揭开部分薄膜散气，操作较为麻烦。眉山库改进做法是：用5cm的扁木条做成0.6m×0.6m的方框，按板条加薄膜密闭法将薄膜粘在方框上，方框中间镶嵌玻璃，方框与玻璃间的缝隙用胶带纸粘合。取样或通风时，只需撕掉胶带纸、打开玻璃即可使用。;
315. 67. 新仓用薄膜密封粮面有哪些特点？
316. 用薄膜密封粮面是我国储粮的传统做法，对气密性较差的仓房或粮面需要隔热压盖的粮堆用塑料薄膜进行密封仍不失为一种简便、有效的储粮方式。但新建仓规模大、储粮多，再采用薄膜密封粮面有以下特点：
317. ⑴用薄膜密封粮面可提高仓房的气密性，但密封的劳动强度较大。
318. ⑵膜下环流可提高熏蒸杀虫效果，并减少2／5的用药量，但需事先在粮面下30cm处埋设回流管，操作较费事。据周口粮库的经验证明，1次熏蒸后，可维持2年无虫，降低保管费用。;
319. ⑶粮面用薄膜密封，可以减缓粮温回升速度，还能减少仓外湿气的影响，同时减少粮食的水分散失，周口粮库小麦储藏3年，水分少散失0.5%。
320. ⑷薄膜只能紧贴粮面铺设，不能架空，否则操作难度大，还不利于储粮日常管理、影响粮情检测。
321. 68. 如何减轻新仓薄膜密闭的劳动强度？
322. 由于新建仓规模大、储粮多，一个60m×30m标准仓的粮面，需要150～300kg的塑料薄膜（尼龙膜/聚氯乙烯）密封，铺、揭膜的工作量较大。为方便粮面薄膜密封，减轻铺、揭薄膜操作的工作强度，周口库采取木制龙骨架分块密封法，按仓房平面将薄膜分6大块，薄膜之间通过两侧镶有槽管、宽10cm的木制龙骨相连接，这样大大减轻了薄膜密封的劳动强度。;
323. 69. 如何做好粮堆的垛、囤密封？
324. 垛、囤密封可分为六面密封和五面密封，前者具有薄膜铺底，后者没有，适用于包装粮垛或仓体防潮性能较差的仓房。其密封的程序和方法：先对铺垫物如大糠、草包、芦席和旧帐幕等施药灭虫，做好垛、囤底部铺垫。再加铺旧麻袋1～2层，即可铺上薄膜铺底，其大小应比垛、囤底长宽或直径大20～50cm。然后在铺底上再加麻袋一层，便可做囤。;
325. 在做囤进粮的同时，安装好测温线路和测气管等，并在囤顶和四周覆盖一层麻袋等覆盖物。粮垛、囤做好后，罩盖帐幕，引出测温线头、测气管等，并做好各种孔口的焊接和粘合，后将帐幕下端与铺底薄膜焊接起来。五面密封的粮垛（囤）底部没有铺底薄膜，帐幕的高度应比粮垛高度加长30～50cm，便于下端铺地，用粘合剂或胶带纸密封，再用沙袋压实，密封工作即告完成。;
326. 70. 什么是“双低”储粮？
327. “双低”储粮是指低氧、低药量密闭储粮的简称，是气调储粮与化学相结合的一种保粮方法，对杀灭常见的储粮害虫和防止储粮发热霉变是行之有效的。
328. 71. “双低”储粮的原理是什么？
329. 粮堆在密封条件下，由于粮食的呼吸作用而使粮堆内的氧含量减少，二氧化碳含量，恶化了虫霉的生态条件

今天是第39个世界地球日，也是地球年。今年我国提出的主题为"认识地球，和谐发展"。在昨日于汕头举行的广东省科学界纪念第39个世界地球日活动上，多位出席活动的专家均表示，石材普遍具有放射性，而红色和绿色的花岗岩严重，其所释放的氡气更是致肺癌物质。建材辐射人们认识不足科学院地球化学研究所高级工程师刘启玲表示，人们对苯、甲醛等室内污染已逐步重视，但对建筑材料辐射污染还认识不足。
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