商铺名称：河南欧诺生物科技有限公司
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货号：Ounuo97002
检测限：0.4μg/kg 定量区间：1-10μg/kg
本产品可以采用单点定标，即点1个标准品实现定量分析，最大可实现47个样本的检测。采用单点定标时，数据分析请来电索取专门的Excel数据分析软件
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辣椒素，又称辣椒碱，被用于餐厨回收油，俗称地沟油的鉴定标志物。 |
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本产品采用酶联免疫吸附检测技术，可实现食用油中辣椒素的快速定量检测，可以作为地沟油的初筛方法。 |
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一次性检测15个油样，仅需约50min。 |
1. 原理
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采用间接竞争ELISA法，标准品或样品中辣椒素（以下简称Cap），与预包被在微孔中的抗原竞争结合溶液中Cap抗体，经酶结合物反应，洗涤除去未反应试剂，再经底物显色；标准品或样品中Cap含量与其吸光度呈负相关。 |
2. 产品性能
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1）适用 |
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动植物性食用油脂 |
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2）检测限：0.4μg/kg |
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3）定量范围：1.0-10μg/kg |
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4）灵敏度：0.1μg/kg |
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5）精密度：批内CV<10%；批间CV<15% |
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6）准确度：100±20% |
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7）检测时间：30min |
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8）交叉反应： |
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9）包装规格 |
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10）产品保存及有效期 |
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本产品于2-8℃冷藏下，可保存1年； |
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产品在开封使用情况下，注意防潮、防染菌，否则会极大降低产品保质期。 |
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