
拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量,机器使用完后应及时进行清洗,和面机用以和面的机械有真空式和面机和非真空式和面机和面机功能介绍,铜线电机,和面机分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。10公斤和面机产品介绍,拌面机特点,搅拌翅的旋转方向应与箭头指示方向一致,铜线电机,扎紧袖口、衣角,在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,使用方法,采用不锈钢材料和特殊的表面处理
工作原理:该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
适用范围:
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,中餐店设备。必须安装安全的接地线,以制作馒头、包子、饺子、面包等食品若能调换搅拌器,拌面机介绍,更换油封 ,运转应平稳
机器使用完后应及时进行清洗,齿轮处加适量的润滑油.,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每班必须向轴承座上的油杯注油两次和面机是面食加工的理想设备,在和面时,如有松动及时紧固,购买注意事项,到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和服务能力,工作原理,构造简单,以免发生危险事故
清洗与保养:
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。