99.5%   170kg/桶
CAS号123-51-3
分子式C5H12O
分子量88.15
EINECS号204-633-5
熔点 -117 °C
沸点 131-132?°C
密度 0.809 g/mL?at 25 °C(
蒸气密度3 (vs air)
化学性质 
无色至淡黄色澄清油状液体。有苹果白兰地香气和辛辣味
用途 
用作色谱分析试剂及萃取剂，也用于制药工业等
该品有苹果白兰地香气和辛辣味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制苹果和香蕉型香精。异戊醇与亚硝酸钠酯化得到亚硝酸异戊酯，是作用最快的亚硝酸酯类短效血管扩张剂。异戊醇也用来合成 催眠药溴米那、阿米妥。异戊醇还可作溶剂和化学分析的试剂。也用作生产增塑剂、摄影药品的原料。也是燃料油的组分。
脂肪、树脂、生物碱的溶剂, 测定牛乳中的脂肪, 测定铁、硅、钍及杂醇油等。也用于铁、钴、铜盐和二苯碳酰二肼的络合萃取。氯化锂与其他碱金属氯化物的分离。