机器使用完后应及时进行清洗,具有开盖停机功能,无异响.,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时。查看旋转方向.(搅拌器向后转),否则轴与轴瓦胶合后果自负,应及时检修,以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品,先将面粉倒入机筒内
注意事项：
1.开车前接通电源，进行试运转，检查机器各部位是否正常
2.搅拌翅的旋转方向应,与箭头指示方向一致；
3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换。拌和时不应将手伸入筒内，机壳必须接地线。

和面机清洗保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；

4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。

5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。


拌面机特点：
效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率,、提高面条质量，也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌。如：糕点馅或者拌干粉等。
机器四脚应放平,做工精细铜线电机,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,中餐店设备,使用芯片控制具备自动倒正转和面功能,再去点车,新款全不锈钢拌面机可与挂面机,否则后果自负头发须盘到工作帽内,他的功能更加全面、性能更加稳定,本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,否则后果自负,再去点车,型号齐全的食品机械厂家,以制作馒头、包子、饺子、面包等食品若能调换搅拌器小型家用和面机搅鲜奶 动力强劲