河南省漯河市酸菜早餐牛奶馍片火腿肠热狗临颍食品厂装修水饺无菌间施工净化无尘车间

根火腿肠带火了一座城

在泡面都不能敞开吃的年代，双汇王中王曾给我们留下几多甜蜜的回忆。1992年双汇第一根火腿肠问世，而25年后的今天，在2017年中国上市企业500强市值排行榜中，双汇以784亿的市值位居115位，继续领跑河南企业第一位，也使之跻身全球最大的肉类加工基地。双汇的发展壮大，让一直默默无闻的漯河走进人们的视野。


一根火腿肠带火了一座城，然而这座城不仅仅只有火腿肠。在中国市场上，每10根火腿肠有5根来自漯河双汇集团；在香港，漯河生产的肉制品占全港总需求量的25%以上；在北京，来自漯河的肉制品、无公害蔬菜占近20%……

漯河年销售肉制品、休闲食品量全国第一，年加工转化粮食、饮料河南省第一。以蜚声海内外的南街村集团以及称霸辣条界的卫龙食品为代表的7000多家食品企业，更是让中国首座“食品名城”花落漯河，漯河也因而被誉为“吃货之都”。那时，计划经济的“紧箍咒”还没完全摘除，漯河肉联厂便以高出定价几分钱的优势，从周边大肆收罗生猪，并在1992年成功将第一根“双汇”火腿肠问世。

什么开创了中国肉类品牌和冲进500强，这都是后话了。

就在“双汇”风靡全国的时候，一位年仅20岁的湖南平江小伙子刘卫平来到了漯河。那时的平江小作坊，流行做一种以面粉为原材料的麻辣味面筋零食。

刘卫平看中了漯河便捷的交通和丰沛的农产品资源，千里迢迢从平江来到漯河建辣条厂，而这个辣条厂就是后来大名鼎鼎的卫龙。

2016年，卫龙仅辣条一个品类年产值就超过了500亿。而且这个贴着“爱国标签”的辣条不仅理直气壮地对“萨德”说不，而且成功地打入了洋人的世界，一步一步成长为上架亚马逊的出口小零食，而且在海外的单包售价高达13美元，折合人民币近80元，成为继老干妈之后的又一