[7558-79-4]

本品按干燥品计算，含Na₂HPO₄不得少于99.0%。

【性状】本品为白色或类白色粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中几乎不溶。

【鉴别】本品显钠盐与磷酸盐的鉴别反应（通则0301）。

【含量测定】 取本品约2.5g，精密称定，加新沸放冷的水25ml溶解后，精密加入盐酸滴定液（1mol/L）25ml，照电位滴定法（通则0701），用氢氧化钠滴定液（1mol/L）滴定，记录第一突跃点消耗氢氧化钠滴定液体积N₁与第二突跃点消耗氢氧化钠滴定液总体积N₂，以第一个突跃点消耗的氢氧化钠滴定液体积计算含量，并将滴定的结果用空白试验校正N₃。每1ml盐酸滴定液（1mol/L）相当于142.0mg的Na₂HPO₄。

【类别】pH调节剂和缓冲剂等。